О строительстве и ремонте - главная страница О строительстве и ремонте - главная страница О строительстве и ремонте - главная страница О строительстве и ремонте - главная страница

Русские печи (часть 5)

Внутренние поверхности печи и каналы должны быть гладкими. Это повышает тягу газов во время топки.

Под варочной камеры 17 (разрезы Б-Б и Г-Г) состоит из рядов кирпичной кладки. Засыпку в данном случае не делают. Под опирается на стенки и перегородку внутри отопительной камеры (разрезы Б-Б и Г-Г; 10 и 11-й ряды).

Как было сказано, в холодное время года топливо сжигают в большом топливнике. При этом посуду с пищей предварительно ставят в варочную камеру. Топливо зажигают через чело. При выпечке хлебобулочных изделий процесс протекает, как в обычной русской печи. Хлеб сажают после того, как печь протоплена. Когда печь топится по-русски, угли в печи сметают в одну или две стороны камеры, освобождая место для выпечки. Пищу можно приготовить или подогреть на плите, сжигая топливо а любом топливнике.

Материалы для кладки печи до потолка (без трубы):

  • кирпич керамический - 750 шт. (топливники лучше выполнить из огнеупорного кирпича или сделать футеровку);
  • глиняный раствор - 70 ведер;
  • колосниковые решетки - 2 шт. (для малого топливника размером 120 х 140 мм, для большого - 180 х 250 мм);
  • топочные дверки - 2 шт. (для большого топливника размером 270 х 280 мм, для малого - 210 х 250 мм);
  • поддувальные дверки - 2 шт. (для большого топливника размером 130 х 270 мм, для малого - 130 х 130 мм);
  • чугунная плита с двумя конфорками размером 350 х 650 мм;
  • задвижки - 2 шт. (для вентиляционного канала размером 130 X 140 мм, для дымовой трубы - 130 х 250 мм);
  • заслонка из кровельной стали по форме чела (в данном случае прямоугольная) размером 400 х 420 мм с одной или двумя ручками;
  • водогрейная коробка размером 500 х 34 х 125 мм (длина х высота х ширина);
  • сталь полосовая - два куска размером 40 х 10 X 850 мм и два куска размером 40 х 10 х 500 мм для перекрытия шестка и чела (см. 15 и 17-й ряды);
  • угловая сталь сечением 25 х 25 х 90 мм, длиной 1500 мм для устройства "фаянса" у шестка;
  • круглая сталь диаметром 16-18 мм, длиной 350 мм или водопроводная труба диаметром 25-30 мм для стойки, поддерживающей перетрубье (см. общий вид, вид спереди, разрез А-А);
  • проволока диаметром 6 мм, длиной 10 м или стальная полоса;
  • гайки и шайбы для устройства связей (см. 15, 16 и 17-й ряды) - 16 I шт.;
  • предтопочные листы из кровельной стали размером 500 х 700 мм - 2 шт.;
  • листовой асбест или войлок таких же размеров.

Кладка печи `Экономка` без водогрейной коробки Фундамент под печь лучше сделать сплошным. Недоходя двух рядов кладки до уровня пола, фундамент выравнивают, укладывают в 2-3 слоя гидроизоляцию. На листе гидроизоляции откладывают размеры печи, по которым выполняют кирпичную кладку до уровня пола. С этого уровня начинается непосредственно кладка печи.

Вариант печи "Экономка" без водогрейной коробки (рис. 185). Кирпич сортируют. Лучший применяют для кладки топливников, пода варочной и отопительной камер. Для кладки трубы может использоваться кирпич, оставшийся после сортировки.

  • 1-й ряд может выполняться из целого кирпича полностью или частично: наружные стенки - из целого, середина - из половинок, но с перевязкой швов.

  • 2-й ряд. Сначала укладывают кирпичи точно по месту их нахождения, например под столбики и места чисток 1 (две чистки с правой стороны печи, две - с задней стороны). В этом ряду закладывают поддувало под большой топливник. С передней части зольника один кирпич стесывают на конус 2, чтобы легче было выбирать золу (заштриховано). Кладут столбики 3 под перегородку.

  • 3-й ряд. Ставят дверку поддувала под большой топливник. К рамке дверки крепят лапки для надежного ее крепления. Продолжают выкладывать столбики 3.

  • Кладка печи `Экономка` без водогрейной коробки 4-й ряд. Устраивают поддувало для малого топливника и ставят дверку. Чистки перекрывают кирпичной кладкой: под ними остаются отверстия размером 130 х 130 мм. В отопительной камере остаются два кирпича-столбика 3, расположенных между стенками, а также между столбиками и стенками (расстояние 120-130 мм). Высота столбиков 210 мм.

  • 5-й ряд. На столбики укладывают сплошную кирпичную перегородку 4 толщиной в 1/2 кирпича, закрепляя ее в боковых стенках замком. Таким образом под перегородкой остаются три отверстия (или подвертки) сечением 120 х 210 мм. Поддувальную дверку большого топливника перекрывают, поддувало сужают, что необходимо для укладки колосниковой решетки. Для увеличения массы перегородки кладку ее ведут так, как показано на рис. 185. Ширина столбиков остается без изменения, так как кирпич все время кладут с перевязкой. Такую кладку перегородки выполняют до 8-го ряда включительно, чтобы на нее и стенки печи можно было затем уложить целые кирпичи (расширить) в под варочной камеры. Перегородка делит отопительную камеру на две секции. Первая секция 5 находится около большого топливника, а вторая 6 - за перегородкой, т. е. между перегородкой и задней стенкой печи (разрезы Б-Б, В-В, Г-Г).

  • 6-й ряд. Укладывают с опорой на 5-й ряд колосниковые решетки 7 для большого топливника и 8 для малого. Над решеткой малого топливника с передней и задней стороны стесывают кирпич на конус (штриховка), образуя тем самым колодец с крутыми стенками, в который скатывается топливо (здесь оно быстрее сгорает, так как находится на колосниковой решетке).

<< предыдущая страница | читать дальше > >