Про будівництво й ремонт - головна сторінка  Про будівництво й ремонт - головна сторінка  Про будівництво й ремонт - головна сторінка  Про будівництво й ремонт - головна сторінка

Росіяни печі (частина 4)

Поліпшена російська пекти "Економка" має невеликі розміри, мм: її ширина 890, довжина 1400, висота до труби 2240, від підлоги до шестка 770 і від підлоги до лежанки 1400. У неї характерні рухи димових газів, вона нагрівається від низу до самого верху, має два топливника: основний (великий) і додатковий (малий). Пекти може також палитися по-російському (паливо спалюють у варильній камері або горні). Вона проста, економічна, служить для опалення приміщення, готування їжі, випічки хлібобулочних виробів. Топити її можна будь-якими видами твердого палива

ЗаслінкиПекти складається із двох камер: нижньої (опалювальної) і верхньої (варильної). Опалювальна камера перебуває в підпічок, варильна розташована над нею. Під, що розділяє їх, викладають із двох шарів цегли, покладених плиском. Висота всіх частин печі така ж, як у звичайної росіянці. Пекти може бути обладнана водогрійною коробкою. На відміну від звичайної російської печі "Економка" нагріває приміщення від підлоги до стелі. Різниця температур у підлоги й на рівні поду печі невелика (2...3°З).

Великий топливник розташований з передньої сторони печі, піддувало для нього закладають із 2гго ряду. Малий топливник улаштовують із правої бічної сторони печі, піддувало для нього викладають починаючи з 4гго ряду. Обоє топливника перекривають однієї чавунною плитою із двома конфорками. Більша конфорка повинна перебувати над більшим топливником. Гарячі гази з малого топливника направляються спочатку у великий топливник, з нього через щілину надходять в опалювальну камеру, звідти у варильну камеру, а потім втрубу.

У теплу пору року готувати їжу й випікати пироги можна у варильній камері, спалюючи там паливо. Узимку топлення здійснюється тільки через великий топливник. Малий топливник використовують для підігрівання їжі або подтапливания печі при сильних морозах. У малому топливнике добре згоряє будь-яке паливо, у тому числі й сире

Кладка печі `Економка` без водогрійної коробки Розглянемо обладнання печі (мал. 184). Водогрійну коробку 1 установлюють із правої сторони печі, близько якої перебуває малий топливник 2. З передньої сторони печі розміщають великий топливник 3. Топливники мають піддувала й колосникові ґрати. Щоб не порушувати цегельну кладку шестка при передвиганий посуду, його скріплюють кутовою сталлю, виконуючи так званий "фаянс" 4. Кінці фаянсу закладають у кладку стінок печі, прив'язуючи до них дріт - мочки зі сталевими штирями. Довжина мочок до 20 див, довжина штирів 8-10 див. Мочки закріплюють у швах кладки. Чавунна плита 5 із двома конфорками (більша - над більшим топливником) є підставою шестка 6, над яким улаштовують перетрубье 7, призначене для відводу із приміщення заходів від пищи, що приготовляемой, а також частини повітря для вентиляції. Угорі перетрубья є спеціальний канал з вентиляційною засувкою 8, по якім повітря направляється в димар, що закривається засувкою 9.

Шесток із двох сторін (передньої й бічний) відкритий. Для міцності перетрубья в куті з передньої й бічний сторін укладають сталеві смуги або куточок 10, які підтримуються стійкою 11 із круглої сталі або товстої сталевої труби

Російська пекти `Економка`Чоло, або устя (отвір для варильної камери), передбачене для простоти обладнання прямокутної форми, що й закривається заслінкою 12 такої ж форми, але на 15-20 мм більше по довжині і ширині. Виготовляється з листової сталі. Чоло може бути й аркової форми, але тоді такої ж форми повинна бути й заслінка. Вентиляційний канал 13 починається з перетрубья (розріз А-А).

Опалювальна камера ділиться на дві секції цегельною перегородкою 16 товщиною в 1/2цегли (розрізи Б-Б і Г-Г). Перша секція перебуває поруч із більшим топливником, друга - за перегородкою. Перегородку виконують до 4гго ряду у вигляді двох окремо вартих стовпчиків товщиною в одну цегла, висотою 210 мм. Відстань між стовпчиками й від стовпчиків до стінок печі 120 мм. Починаючи з 4гго ряду зводять суцільну цегельну стінку - перегородку товщиною в 1/2цегли. Надалі для збільшення маси кладуть по дві цегли поперек, на які буде опиратися під печі. Після обладнання суцільної перегородки в її нижній частині між стовпчиками залишаються три отвори, або подвертки 20 (розрізи В-В і Г-Г), кожне розміром 120 х 210 мм.

Розглянемо роботу печі. Гарячі гази від палива, що згоряє, спочатку попадають через щілину між задньою стінкою топливника й подом у першу секцію опалювальної камери. Потім, опустившись, вони через подвертки в перегородці направляються в другу секцію опалювальної камери, з якої крізь щілину в поду 15 попадають у варильну камеру, з неї через чотири отвори 18 у зводі варильної камери переміщаються в збірний канал, а з нього - у трубу (18 і 199й ряди). Рух газів показаний стрілками (розріз Б-Б).

При кладці зводу варильної камери цегла, на яку опирається звід, не стісують, щоб улаштувати п'яти. І перші цегли зводу укладають безпосередньо на нього з нахилом усередину камери. Для запобігання зрушення цегли убік зовнішніх бічних стінок між ними й цеглами зводу закладають густу глину ( глинонбіт), глиняний розчин із цегельним щебенями (глинобетон) або шматки цегли на глиняному розчині. Товщина глинобита або цегли повинна бути такий, щоб цегли не нахилялися у зворотну від зводу сторону (розріз В-В).

У процесі виконання зводу викладають зовнішні стінки, заповнюючи простір між ними й зводом глинобитом, і влаштовують печурки по тритчотири з однієї або двох сторін печі. Можна спочатку викласти звід, а потім викладати стінки спечурками.

Кращим уважається пологий звід, тому що в цьому випадку сильніше нагрівається вся варильна камера. Однак у цього зводу є недолік: при великім навантаженні на передах він може розпирати стінки печі, що приведе до їхнього руйнування. Щоб цього не відбулося, під п'яти зводу, тобто під ті цегли, на які він опирається, ставлять зв'язки зі сталевих смуг шириною 25 і товщиною 2 мм або із дроту товщиною не менш 6 мм із різьбленням на кінцях і гайками, під які підкладають шайби квадратної форми розміром 50 х 50 мм (15 і 177й ряди). Крутий звід міцніше, але при такій конструкції печі нагрівання варильної камери менше. Під такий звід також рекомендується влаштувати зв'язки

<< попередня сторінка | читати далі > >